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決定版 お茶大図鑑―日本茶・紅茶・ハーブティー・中国茶・健康茶・コーヒーのすべて (主婦の友新実用BOOKS) (主婦の友新実用BOOKS)
決定版 お茶大図鑑―日本茶・紅茶・ハーブティー・中国茶・健康茶・コーヒーのすべて (主婦の友新実用BOOKS) (主婦の友新実用BOOKS)
決定版 お茶大図鑑―日本茶・紅茶・ハーブティー・中国茶・健康茶・コーヒーのすべて (主婦の友新実用BOOKS) (主婦の友新実用BOOKS)
定価: ¥ 1,470
販売価格: ¥ 1,470
人気ランキング: 59365位
おすすめ度:
発売日: 2005-04-01
発売元: 主婦の友社
発送可能時期: 通常24時間以内に発送
どれか一冊買うのなら
紅茶に関する本が1冊欲しくて、何十冊も図書館で借りて吟味した結果、この本に決め、購入しました。決め手は、過不足がないこと。紅茶のみならず、緑茶・中国茶・ハーブティー・コーヒーを含む大図鑑。無駄に詳しくなく、さりとて必要なことは全て書いてある、非常にバランスの良い本です。大判で見やすく、この内容で1470円は安いと思います。ちょくちょく取り出しては眺めています。
眺めていても楽しく美しく、実践にも役立つ一冊。
お茶が好きですか?この本はお茶の入門にぴったりの一冊です。我が家のお茶辞典として、リビングに置いてあります。実際「このお茶をアイスで飲みたいわ、どう淹れたらおいしいかな?」「今の季節の旬の紅茶はどの地方?」など実用的です。そんなに難しい感じではなく、家庭向きでちょうどイイ。お茶に合うお茶請けまで載っているので、見ているだけでも楽しいです。
入門編に最適
日本茶、紅茶、中国茶、健康茶、コーヒー、ハーブティーまで、お茶についてほとんど
カバーしています。
お茶の種類と淹れ方、保存方法がコンパクトにまとまっていて、食器やお茶請け、お茶を
使ったレシピも載っています。
韓国茶もちょっとだけコラムで取り上げていますが、ベトナム茶が無かったのが個人的
には残念。とはいえ、本書はお茶入門には最適でしょう。
健康茶について詳しい方がよければ、日本文芸社の「ワイド版 日本茶・紅茶・中国茶・
健康茶」の方が良いでしょう。
但し、コーヒーとハーブティ、韓国茶(とベトナム茶)は載っていません。こちらもお茶
入門書としてお勧めです。
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